Diete, Grupe, Alimentatia celor 4 Grupe Sanguine » Dieta grupei sanguine B

Nota finala: Chestiunea personalitatii, grupa sanguina B

admin — Wed, 12 Sep 2007 14:50:28 +0000

Primii oameni cu grupa sanguina B, confruntati cu noi teritorii, conditii climatice nefamiliare, cu amestecul raselor, au fost nevoiti sa fie flexibili si creatori, pentru a supreviuti. Cei cu grupa sanguina B aveau nevoie de o randuiala mai putin asezata si armonioasa decat persoanele cu grupa A si, de asemenea, nu mai aveau nevoie de motivatia complexa a vanatorului, care ii caracteriza pe cei cu grupa sanguina O.
Aceste caracteristi exista chiar in celulele celor cu grupa sanguina B. Din punct de vedere biologic, persoanele cu grupa sanguina B sunt mai flexibile decat cei cu grupa sanguina O, A sau AB – mai putin vulnerabii la multe boli comune celorlalti. Persoana cu grupa sanguina B are o viata armonioasa, care munceste, face exercitii si se hraneste intr-un mode echilibrat, reprezinta esenta supravietuitorului.

Pe aceeasi tema

Planificarea meselor pentru grupa sanguina B

admin — Wed, 12 Sep 2007 14:45:35 +0000

Urmatorul meniu va va da o idee cu privire la o dieta tipica ce este utila pentru cei cu grupa sanguina B.
Acest meniu este moderat in privinta aportului caloric si echilibrate in fata eficientei metabolice la cei cu grupa sanguina B. Orice persoana cu grupa sanguina B v putea sa-si mentina cu usurinta greutatea corporala si chiar sa scada in greutate urmald aceste sugestii. Totusi, optiunile alimentare alternative sunt oferite in cazul in care preferati mese mai usoare sau doriti sa va limitati la aportul caloric si totusi sa consumati o dieta echilibrata, multumitoare. Hrana alternativa este prezentata alaturi de alimentul pe care il inlocuieste.
Pe masura ce deveniti mai familiarizati cu recomandarile deietei grupei sanguine B, veti fi capabili sa va creati cu usurinta propriile planuri de meniuri si va adaptati retete favorite, pentru a le face favorabile grupei sanguine B.

Meniu Standard Alternative cu controlul greutatii corporale
Mic dejun
Cocktail fluidizant membranar (optional)
2 felii de paine Ezekiel cu iaurt cu mirodenii
ochiuriu de oua
ceai verde

1 felie de paine Ezekiel
Pranz
salata greceasca: laptuci, castravete, arpagic, telina, branza feta, ulei si lamaie
banana
ceai de plante cu gheata

Gustare de dupa-amiaza
prajitura quinoa cu sos de mere
ceai de plante

branza cottage cu continut scazut de grasimi, cu felii de pere
Cina
tocana de miel cu sparanghel
orez brun cu sofran
legume oparite (broccoli, varza chinezeasca, etc)
iaurt congelat
vin

friptura de pulpa de miel
sparanghel

Retete

Iaurt cu mirodenii

* 2 litri de iaurt simplu, degresat
* 2 catei de usturoi tocat marunt
* 1 lingurita de timian
* 1 lingurita de busuioc
* 1 lingurita de oregano
* sare si piper dupa gust
* 1 lingura de ulei de masline

* Puneti iaurtul cu lingurita intr-un tifon. Legati tifonul cu sfoara si lasati iaurtul sa se scurga deasupra chiuvetei timp de 4 1/2 pana la 5 ore. Scoateti iaurtul din tifon si amestecati-l cu toate mirodeniile si cu uleiuil intr-un castron. Acoperiti amestecul si rataciti-l timp de 1-2 ore inainte de a-l servi. Este foarte bun servit cu legume crude.

Tocana de miel cu sparanghel

* 500 gr. de frunze proaspete de sparanghel
* 250 gr. de carne de miel, taiata cuburi
* 1 ceapa de dimensiuni medii, tocata
* 3 linguri de unt dulce, nesarat
* 1 ceasca de apa
* sare si piper dupa gust
* sucul de lamaie

* Taiati frunzele de sparanghel in bucati de 5 cm. Spalati-l si scurgeti-l. Prepeliti carnea si ceapa in unt pana se rumenesc usor. Adaugati apa, sare si mirodenii. Coaceti pana se inmoaie. Adaugati sparanghelul. Fierbeti la foc mic timp de 15 minute sau pana cand se inmoaie. Adaugati suc de lamei. Rezulta 2 portii

Ingame prajite cu rozmarin

* 5-6 ingame de dimensiuni medii, taiate in patru
* 1/4 ceasca de ulei de masline
* 1 lingura de rozmarin proaspat sau 2 lingurite de rozmarin uscat
* praf de ardei rosu sau mirodenii cajun

* Amestecati taote ingredientele si puneti-le intr-un vas termorezistent. Coaceti in cuptor de la 175-190 grade C timp de 1 ora. Este o mancare minunata servita cu salata verde sau legume prepelite. Rezulta 4 portii

Salata de spanac

* 2 legaturi de spanac proaspat
* un strop de sare, dupa gust
* 1 legatura de arpagioc, tocat
* suc de lamaie
* 1/4 lingura de ulei de masline
* piper dupa gust

* Spalati bine spanacul. Scurgeti-l si tocati-l. Presati-l cu sare. Dupa cateva minute, stoarceti excesul de apa. Adaugati ceapa verde, suc de lamaie, ulei, sare si piper. Serviti imediat. Rezulta 6 portii

Paine de caise

* 1 1/4 ceasca de iaurt simplu, degresat
* 1 ou de tara
* 1/2 ceasca de conserva de caise (suc de fructe indulcit)
* 2 cesti de faina de orez brun
* 1 lingurita nucsoara tocata
* 1 1/4 bicarbonat de sodiu
* 1 ceasca de caise taiate, uscate (sau orice alte fructe uscate)
* 1/2 ceasca de stafide

* Ungeti usor cu unt o tava de cuptor de dimensiuni obisnuite si preincalziti cuptorul la 175 grade C. Intr-un castron de dimensiuni medii, amestecati iaurtul, oul si conserva de caise. Adaugati 1 ceasca de faina si jumatate din can titatea de mirodenii, plus bicarbonatul de sodiu. Amestecati pana cand amestecul este umectat uniform. Adaugati restul de faina si de mirodenii. Daca amestecul are o consistenta prea mare, puteti adauga cateva picaturi de apa rece. Inglobati caisele si stafidele. Turnati amestecul in tava unsa si coaceti timp de 40-45 de minute, pana cand se rumeneste. Scoateti painea din tava si raciti-o pe un grilaj de sarma. Rezulta aproximativ 8 portii

Pe aceeasi tema

Dieta grupei sanguine B

admin — Sat, 11 Aug 2007 15:03:55 +0000

Grupa sanguina O si grupa sanguina A par a fi la doi poli opusi in multe privinte. Dar grupa sanguina B poate fi cel mai bine descrisa ca idiosincrazica – cu trasaturi cu adevarat unice si uneori cameleonice. In multe privinte, grupa sanguina B se aseamana cu grupa sanguina O atat de mult incat cele doua par inrudite. Apoi,deodata, grupa sanguina B ia o forma total neobisnuita – una care este in mod definitoriu proprie. S-ar putea spune ca grupa sanguina B reprezinta un rafinament sofisticat in calatoria evolutionara, un efort de a impreuna persoane si culturi divergente.
In ansamblu, robustii si agerii indivizi cu grupa sanguina B sunt de obicei capabili sa reziste la mai multe dintre cele mai severi boli caracteristice vietii moderne, cum ar fi cardiopatiile si cancerul. Chiar si atunci cand contracareaza aceste boli, ei vor supravietui aproape sigur. Totusi, deoarece persoanele cu grupa sanguina B sunt intr-un fel neobisnuite, organismele lor par mai predispuse la tulburari rare ale sistemului imunitar, cum ar fi scleroza multipla, lupusul eritematos diseminat si sindromul de oboseala cronica.

Factorul de scadere in greutate

Pentru cei cu grupa sanguina B, cei mai importanti factori de crestere a greutatii corporale sunt porumbul, hrisca, lintea, arahidele si semintele de susan. Fiecare dintre aceste alimente poseda o lectina proprie, dar toate afecteaza eficienta proceselor metabolice, ducand la oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie – o scadere accentuata a glicemiei dupa consumarea unei mese. Anumite alimente declansseaza o scadere brusca a glicemiei – mai ales la cei cu grupa sanguina B. Atunci cand eliminati aceste alimente si incepei sa consumati dieta adecvata grupei sanguine, nivelurile glicemiei ar trebui sa mentina normale dupa mese. Problema cu “ciugulitui” – consumarea multor mese reduse cantitativ in cursul zilei – este ca interfereaza cu sistemul natural de semnalare a senzatiei de foame; s-ar putea sa incepeti sa constatati ca va este foame tot timpul – o situatie nu tocmai favorabila daca incercati sa scadeti in greutate.
Cei cu grupa sanguina B se aseamana cu cei de grupa sanguina O in privinta reactiei lor la glutenul din germenii de grau so dau produsele din grau integral. Lectina din gluten se adauga problemele cauzate de celelalte alimente care incetinesc metabolismul. Cand mancarea nu este suficient digerata si nu este arsa ca un combustibil pentru organism, se depoziteaza sub forma de grasime.
Glutenul din grau, in sine, nu ataca persoanele cu grupa sanguina B atat de sever ca in cazul celor cu grupa sanguina O. Totusi, atunci cand adaugati graul la amestecul de porumb, linte, hrisca si arahide, rezultatul final este la fel de daunator. Persoanele cu grupa sanguina B care vor sa scada in greutate trebuie cu siguranta sa evite graul.
Cand aceste alimente sunt evitate, alaturi de altele care contin lectine toxice, am constatat ca cei cu grupa sanguina B au mare succes in a-si controla greutatea corporala. Nu aveti nici o bariera fiziologica naturala impotriva scaderii in greutate, cum ar fi probleme tiroidiene, care ii pot stanjeni pe cei cu grupa sanguina O. Nici nu suferiti de tulburari digestive. Tot ceea ce va trebuie pentru a scadea in greutate este sa va urmati dieta.

Alimente care favorizeaza la cresterea in greutate

porumb – inhiba eficienta insulinei, limiteaza rata metabolica, determina hipoglicemie
linte – inhiba aportul adecvat de substante nutritive, limiteaza eficienta metabolica
arahide – limiteaza eficienta metabolica, determina hipogligemie, inhiba functia hepatica
seminte de susan – limiteaza eficienta metabolica, determina hipoglicemie, inhiba digestia
hrisca – inhiba digestia, limiteaza eficienta metabolica, determina hipoglicemia
grau – incetineste procesele digestive si metabolice, determina depozitarea alimentelor ca grasimi, nu arderea lor pentru a obtine energie, inhiba eficienta insulinei

Alimente care favorizeaza scaderea in greutate

legume verzi – favorizeaza la metabolismul eficient
carne – favorizeaza la metabolismul eficient
ficat – favorizeaza la metabolismul eficient
oua / produse lactate cu continut redus de grasimi – favorizeaza la metabolismul eficient
ceai de lemn dulce – contracareaza hipoglicemia

Produse din carne si carne de pasare

Deosebit de benefice
miel, oaie, iepure, vanat

Neutre
carne de vita, carne tocata de vita, bivol, ficat, fazan, curcan, carne de vitel

De evitat
costita, carne de pui, gaini Cornwall, potarniche, gasca, sunca, inima, carne de porc, prepelita, rata

Alimente marine

Deosebit de benefice
cod, platica, grouper, egrefin, hake, halibut, macrou, mahimahi, monkfish, biban oceanic, stiuca tanara, stiuca, porgy, sardine, pastrav marin, scrumbie, calcan, sturion, icrede sturion (caviar)

Neutre
abaloane, abaloane (ton), bluefish, cap, drac-de-mare, hering proaspat / murat, pastrav curcubeu, red snapper, sailfish, scallop, rechin, biban argintiu, smelt, snapper, calmar, peste spada, tilefish, weakfish, biban alb, peste cu carne alba, biban galben, somon

De evitat
ansoa, baracuda, beluga, biban cu branhii albastre, clean, scoici, crab, rac cu platosa, tipar, broaste, homar, lox (somon afumat), midii, caracatita, stridii, biban de mare, creveti, melci, biban, dungat, broasca testoasa, yellowtail

Produse lactate si oua

Deosebit de benefice
branza cottage / farmer / feta / de capra, lapte de capra, mozzarella, branza ricotta, lapte ecremat sau 2% iaurt, iaurt cu fructe / congelat, kefir

Neutre
branza de brie, unt, lapte batut, camembert, cazeina, branza neufchatel / cheddar / colby / cu smantana / edam / emmenthal / sherbet / gouda / gruyere / jarlsberg, montery jack, branza munster, schweitzer, parmezan, branza provolone, branza de soia, lapte de soia, zer, lapte integral

De evitat
branza americana, blue cheese, inghetata, string cheese

Uleiuri si grasimi

Deosebit de benefice
ulei de masline

Neutre
ulei din ficat de cod, ulei din seminte de in

De evitat
ulei de canola, ulei de porumb, ulei de seminte de bumbac, ulei de arahide, ulei de sofran, ulei de susan, ulei de floarea-soarelui

Fasole si legume

Deosebit de benefice
fasole mare, fasole lima, fasole navy

Neutre
fasole cu boabe late / cannellini / aramie / fava / verde / jicama / nordica / rosie / saltareata / cataratoare / tamarind / alba, mazare verde / pastai, fasole soy

De evitat
fasole aduke / azuki / neagra / garbanzo / pinto, linte domestica / verde / rosie, mazare neagra

Cereale

Deosebit de benefice
mei, tarate de ovaz, faina de ovaz, orez expandat, tarate de orez, secara alba

Neutre
creme de orez, familia, faina de cartofi, granola, grane nuts

De evitat
amarant, orz, hrisca, fulgi de porumb, faina de porumb, crema de grau, kasmut, kasha, secara, cereale combinate, grau decorticat, tarate de grau, germeni de grau

Legume

Deosebit de benefice
sfecla, frunze de sfecla, varza chinezeasca / rosie / alba / morcovi, conopida, broccoli, verdeturi collard, vinete, nap, fasole lima, ciuperci shiitake, mustar, patrunjel, pastarnac, ardei verzi / kalapeno / rosii / galbeni, cartopfi dulci, varza de bruxelles, ingame (toate tipurile)

Neutre
arugula, sparanghel, muguri de bambus, bok choy, telina, asmatui, cicoare, castravete, ridiche daikon, papadie, marar, andive, escarole, chimen dulce, usturoi, ghimber, hrean, zucchini, gulie, praz, laptuci bibb / boston / iceberg / romaine / mesclun, cipuerci abalone / domestice / enoki / portobello / tree oyster, okra, ceapa verde / rosie / spaniola / galbena, cartofi rosii / albi, ridiccio, rappini, rutabaga, arpagic, alge, shallots, mazare de iarna, spanac, muguri de alfalfa, dovlecer (toate tipurile), sfecla mangold, nap, castane de apa, nasturel (macris de balta)

De evitat
anghinare domestica / de Jerusalim, avocado, porumb alb / galben, dovleac, rosii, masline negre / verzi / grecesti / spanoiole, ridichi, muguri de mung / de ridichi, tempeh, tofu

Fructe

Deosebit de benefice
banane, fructe de merisor, ananas, papaya, struguri negri / verzi / rosii / concord, prune negre / verzi / rosii

Neutre
mere, caise, mure, afine, boysenberries, cirese, coacaze negre, coacaze rosii, curmale, boabe de soc, smochine uscate / proaspete, agrise, grapefruit, mandarine, guava, kiwi, kumquat, stafide, lamai, loganberries, mango, pepene canang / cantalup / casaba / de Craciun / Crenshaw / dulce / spaniul, cantalup lubenita, piersici de toamna cu coaja neteda, portocale, piersici, pere, patlagina, prune uscate, zmeura, capsune

De evitat
nuci de cocos, curmale japoneze, rodii, prickly pear, rubarba, carambola