Suc de rosii proaspat facut
4-5 morcovi mici
2 ardei grasi
1 buata pastirnac
1 ceapa marisoara
1 bucata telina
2-3 cartofiori
putin orez (maxim 2 linguri pentru o oala de 2 litri de supa)
piper
sare
patrunjel pentru ornat cind se pune in farfurie

Se pune aproximativ 1 litru de apa la fiert cu legumele intregi. Dupa aproximativ 30 de minute se adauga si orezul. Cind legumele sint gata se adauga cam 1,5 litri suc de rosii. Se asezoneaza cu sare si piper (ori cu delikat, maggi … ce aveti la indemina). Se serveste rece, de la frigider.
Telina, ceapa si pastirnacul nu se servesc in farfurie in general- mie insa imi plac si le maninc.
Se serveste rece, de la frigider.

Pe aceeasi tema

• Salata picanta de dovlecel (0)
• Salata cu peste alb (1)
• Pui cu garnitura de legume (0)

Pentru sos: un ou mic, 80 ml ulei, o lingura de zeama de lamaie, doua fileuri de sardele, o lingurita de mustar.

Painea se taie cubulete de un cm latime. Se topeste untul intr-o tigaie, se prajesc cubuletele de paine, iar dupa ce se rumenesc frumos, se lasa sa se scurga.
Se rumeneste slaninuta.
Salata se taie bucati potrivite, se pune intr-un castron impreuna cu painea si slaninuta si se amesteca bine.

Sosul se prepara astfel: se pune oul (intreg, cu coaja) in apa clotita, se lasa sa se fiarba un minut, se scoate, se curata de coaja si se freaca pana ce devine omogen. Se adauga uleiul, zeama de lamaie, fileurile de sardele si mustarul, amestecand pana ce maioneza devine neteda.
Sosul se toarna peste salata, inainte de-a o servi.

Pe aceeasi tema

• Salata picanta de dovlecel (0)
• Salata cu peste alb (1)
• Pui cu garnitura de legume (0)

Carne de vita 1500 g, sare, piper, 6 catei de usturoi, ulei de masline, frunze de dafin si cuisoare englezesti dupa gust.

Se indeparteaza grasimea si se pune carnea in tigaie. Se asezoneaza si se fac despicaturi, introducand catei de usturoi taiati si frunze de dafin. Se unge carnea cu ulei de masline.

Se pune friptura neacoperita in cuptor la 175 grade C timp de 90 de minute sau pana cand se inmoaie carnea.

Suficient pentru 6 persoane.

Pe aceeasi tema

• Profilul stres/exercitiu pentru grupa sanguina O (2)
• Planificarea meselor pentru grupa sanguina O (2)
• Nota finala: Chestiunea personalitatii (0)

Timp de preparare si complexitate:

20 minute, Complexitate Redusa

Mod de preparare salata cu peste alb:

Se spala salata, se scurge bine de apa, se taie fasii mai mari si se aseaza pe o farfurie plata.
Se adauga ceapa taiata rondele, iar printre ele se aseaza ardeii cu varful spre centru. Pestele se taie bucatele si se aseaza peste ceapa din mijloc, apoi rosiile taiate in jumatate.
Se potriveste gustul de ulei, otet, sare si piper.

Pe aceeasi tema

• Salata picanta de dovlecel (0)
• SALATA CU BRANZA SI NUCI (1)
• Pui cu garnitura de legume (0)

Se amesteca uleiul cu ierburile aromatice, apoi se baga carnea in acest sos. Se lasa la macerat la frigider, in vasul acoperit, 2 ore. Se spala si se taie rondele vinetele si dovleceii.

Se curata si se marunteste ceapa, se toaca patrunjelul . Intr-o tigaie de telfon incalzita se rumeneste carnea, apoi se scoate intr-o cratita si se amesteca bine cu legumele.

Se sareaza si se pipereaza si se introduce vasul la cuptor pana se patrund legumele. Se serveste vu patrunjel verde deasupra

Este suculent, si foarte gustos

Pe aceeasi tema

• Salata picanta de dovlecel (0)
• Salata cu peste alb (1)
• Pui cu garnitura de legume (0)

Se pun pulpele de pui pe gratarul incins pentru 20-30 minute. Se sareaza si se pipereaza. se taie rosiile rondele.

Carnea se pune intr-o cratita, apoi se adauga legumele, usturoiul si condimentele. Se toarna supa de pui, apoi se asezoneaza cu sare si piper si se introduce vasul la cuptor pentru 1 ora.

Pe aceeasi tema

• Salata picanta de dovlecel (0)
• Salata cu peste alb (1)
• Friptura de vita pentru grupa 01 (0)

1 vanata
2 dovlecei mici
1/2 ardei verde
1/2 ardei galben
4-5 rosii
frunze de busuioc proaspat, ierburi aromatice

Se fierb pastele in apa cu sare, apoi se scot si se clatesc. In timp ce fierb pastele, fierbeti si legumele, curatate si spalate in prealabil. Pastele se amesteca usor cu legumele fierte si se adauga putin unt (1 lingurita) si usturoiul taiat fin.

Pe aceeasi tema

• Salata picanta de dovlecel (0)
• Salata cu peste alb (1)
• Pui cu garnitura de legume (0)